醣蛋白小百科

醣蛋白(Glycoproteins)就像是人體細胞之間的橋梁,有了這些橋梁,細胞之間才能傳遞資訊複雜的指令,並預防細菌病毒以及外來細胞入侵。醣蛋白最為人所熟知的就是血型,血型A B ABO是不同種醣類的組成在紅血球的同種蛋白上,而這些差異是每個人細胞中蛋白質加工廠( ER and Golgi )含有的工具(enzyme)有些微的不同所致。


醣蛋白的作用還有改變蛋白質的結構、結合力或是其他的特性。目前醣蛋白的研究也有人視為是基因質體學 ( genomics ) 與蛋白質體學 ( proteomics) 之外的另一門重要研究領域。

✽醣蛋白的作用
(1) 促進傷口癒合,減少疤痕。

(2) 增進膠原蛋白Ⅰ及Ⅳ的生成。
(3) 增加皮膚彈性。

愛妮雅~【碧月老師專欄】