清補治咳的食補粥

秋冬時序來臨,氣候轉涼,呼吸道問題更容易顯現,喉嚨乾癢不適或感冒、過敏等讓人鼻涕、咳嗽不停,甚至氣喘發作,以下提供一些常見的中藥材食補粥,讓你遠離乾咳與呼吸道不適的毛病。

珠玉二寶粥:準備生山藥60克、生苡米60克、柿霜餅24克,將前2種搗碎後,煮爛再將柿霜餅切碎調入融化即成,食用可有助改善虛勞咳嗽和清補脾肺,對肺疾有保健養生的功效。

✽秋梨膏(亦稱雪梨膏):準備雪梨5個和羅漢果、生薑和冰糖少許,先將梨打碎成梨蓉,再加入其他材料共同燉煮至稠狀而成,屬滋補肺陰佳品。對乾咳無痰,口乾咽燥和慢性支氣管炎等問題可輔助保健。

山藥雞蛋黃粥:以生懷山藥30克磨粉,熟雞蛋黃適量,煮粥服早餐食用,能生津止咳、保養脾胃。

藕粉粥:以藕粉25克、白粳米25克(用麥片亦可)、白糖適量同煮,凡心脾虛弱,或失眠多夢、食少乏力者可適度服用。

酸棗仁粥:準備酸棗仁30克、白米50克;先將酸棗仁打碎後煮汁去渣,再以此汁煮米成粥,夜晚食之,適宜用腦過度與失眠嚴重者。

蓮子粥:以蓮子肉50克,糯米100克,冰糖適量同煮成粥,適宜脾虛久瀉,心悸失眠,自汗多夢的老年人。

愛妮雅~【碧月老師專欄】